Статья
Продажи
28 февраля 2024

Увеличение продаж в магазине: анализ факторов, эффективные методы

С чего начать? Увеличение продаж в магазине не может произойти вдруг. Это сложный и длительный процесс, которому предшествует тщательный анализ причин падения объемов продаж.

Что делать дальше? После анализа можно применять различные методы, нацеленные на стимуляцию покупателей. Это могут быть различные акции, правильная выкладка товара, программы лояльности, мотивация персонала.

Причины падения продаж в магазине

Может оказаться, что после аренды помещения, завоза товара и принятия на работу сотрудников ваш магазин приносит намного меньшую выручку, чем вы рассчитывали. Причины такого положения дел можно разделить на две группы.

Внешние

Избавиться от этих причин у вас нет возможности, но можно приспособиться к условиям и компенсировать минусы путём изменений стратегии работы.

Сюда можно отнести:

  • Экономический кризис

Потеря работы частью населения, снижение финансового благополучия приводит к снижению спроса на товары, не являющиеся жизненно необходимыми. Можно подумать, что увеличение продаж магазина в таких условиях невозможно, ведь у потребителей просто нет денег. Но найти выход можно.

По программе поддержки предпринимательства и малого бизнеса

Полезные материалы по продажам из закрытого клуба Деловой Среды

Мы знаем, как руководителям сейчас непросто, поэтому подготовили материалы, внедрив которые, вы можете увеличить количество продаж ваших менеджеров на 60%. Обратите особое внимание на 3 документ, его важно знать каждому!

Скачивайте и используйте уже сегодня:

pdf иконка
Рабочие способы, как увеличить средний чек в продажах
2 действия, которые увеличат не только чек, но и продажи как минимум в 2 раза
pdf иконка
Как в 5 шагов делегировать задачи, чтобы сотрудники выполняли их с первого раза
Как в 5 шагов делегировать задачи, чтобы сотрудники выполняли их с первого раза
pdf иконка
Как сделать KPI для отдела продаж, чтобы прибыль росла на 20% и более?
то нужно сделать, чтобы клиент понял, что ему нужны именно вы
pdf иконка
Чек-лист. Как презентовать себя по правилу 4П
42 пункта, которые помогут сформировать правильное представление о бренде
Скачать подборку бесплатно
PDF 2,5 mb
Уже скачали 27173 человек

Варианты разные: от открытия торговой точки в более престижном районе, где живут обеспеченные люди (возможно, придётся взять кредит на открытие магазина), до смены ассортимента товара, подстроив его под потребности и финансовые возможности постоянных клиентов.

  • Выход на рынок сильного конкурента

Пример: неподалёку от единственного в квартале продуктового магазина открылся сетевой супермаркет. Что можно сделать в таком случае? Например, пересмотреть ассортимент и сделать упор на уникальные товары. Или привлечь покупателей более низкими ценами, ведь иногда поставщики охотно продают товар со скидкой небольшим торговым точкам, так как супермаркету нужно будет доплачивать за право быть представленными среди прочих товаров.

Внутренние

На эти причины можно воздействовать и постараться устранить:

  • Ошибки продавца

Покупая товар, клиент имеет дело не с производителем и не с магазином, а с конкретным человеком. Когда продавец не в состоянии доступно описать преимущества товара или не заинтересован в своей работе, падение продаж – только вопрос времени. Даже если со своими обязанностями плохо справляется только один человек из всего коллектива, а остальные продавцы являются профессионалами, это всё равно приведёт к снижению числа покупателей. Здесь не станет решением даже отработка возражений.

Какие вложения нужны, чтобы начать товарный бизнес?

  • Отсутствие обновления ассортимента

Не нужно ежемесячно менять весь ассортимент в магазине. Существуют товары, которые будут пользоваться неизменным спросом на протяжении многих лет, а некоторые могут долго лежать на полках, но, в конце концов, найти своего покупателя. Но если клиент знает, что, посетив магазин в очередной раз, он найдёт новый продукт, это положительно скажется на увеличении продаж магазина, даже если этот конкретный продукт сейчас данному клиенту не нужен. Поэтому следует заменять хотя бы 5% ассортимента каждый месяц, в противном случае у постоянных покупателей складывается впечатление об отсутствии развития.

  • Неверная маркетинговая стратегия

Нельзя допускать ситуации, когда покупатель чувствует себя обманутым или оказывается в неловкой ситуации. Это точно не улучшит результаты торговли. Какие действия недопустимы:

  • Допускать, чтобы стоимость товара в чеке отличалась от указанной на ценнике.
  • После завершения акции оставлять упоминание о ней в объявлениях.
  • Создавать условия для конкуренции. При перепродаже продукта в других местах не стоит озвучивать их происхождение, чтобы клиенты в следующий раз не отправились к вашим конкурентам.

Анализ факторов, влияющих на уровень продаж в магазине

Если рассматривать показатели по отдельности, они дадут недостаточно информации, но в совокупности они помогут понять, по какой причине продажи просели.

Конверсия

Увеличение объема продаж в магазине достигается двумя способами:

  • привлечение новых покупателей;
  • увеличение конверсии.

Термин «конверсия» означает процентное соотношение проданного товара к числу людей, посетивших магазин. Если максимально упростить – это процент посетителей, купивших товар.

Пример. На протяжении месяца в магазине побывали 1000 человек. За это время было пробито 400 чеков. Вычисляем конверсию: 400 / 1000 * 100 % = 40% .

Будет ли такой показатель считаться хорошим, зависит от специфики магазина.

Возьмём продуктовый магазин, находящийся рядом с крупным жилым комплексом. Туда идут целенаправленно, чтобы купить продукты питания. В этом случае конверсия 40 % будет считаться низкой, и говорить о каких-то проблемах, неспроста 60 % покупателей ничего не приобрели.

В то же время, конверсия 40 % будет достаточно высокой для бутика одежды в крупном торговом центре. Большинство посетителей заходит туда просто из любопытства, по пути, а не потому, что им нужна одежда.

Вывод следующий: необходимо следить за динамикой конверсии продаж, а не просто снимать показатели. Если конверсия внезапно уменьшилась, скорее всего, это произошло из-за внутренних факторов: цен на товары, работы продавцов, ассортиментом и т.д.

Конверсия зависит и от состава посетителей, что является очевидным фактором. Расположение магазина тоже может иметь значение: замечено, что конверсия в торговых точках, имеющих вход с улицы, выше по сравнению с точками в торговых центрах. Также существует наблюдение, что при сравнении магазинов одной сети конверсия в большом помещении ниже, чем в точках меньшей площади. Это стоит учесть при выборе помещения под новый магазин.

Количество посетителей

Число продаж и поток посетителей находятся в прямой зависимости. Но иногда акции в магазине для увеличения продаж, направленные именно на увеличение количества потенциальных клиентов, могут обойтись дороже, чем работа над повышением конверсии. Идеально, если магазин действует в обоих направлениях, привлекая посетителей и стараясь превратить их в покупателей.

Направляющие вопросы в СПИН-продажах

Для подсчёта посетителей можно пользоваться разными методами. Проще всего отмечать каждого вошедшего в мобильном приложении или на бумаге. Если имеется видеорегистратор, можно не заставлять продавцов отвлекаться от основной работы и проводить подсчёт в конце рабочего дня при просмотре записей. Существуют и специальные устройства, такие, как счётчик трафика, но их выгоднее брать в аренду, причём только в случаях, когда подсчёт вручную слишком сложен.

Обычно на количество посетителей влияет размер магазина. Как правило, при равной площади в торговые павильоны в ТЦ заходит больше людей, чем в отдельно стоящий магазин.

По большинству наблюдений, зависимость между конверсией и количеством посетителей является обратной. Это значит, что чем больше людей зайдёт в торговую точку, тем меньше из них приобретут товар. Но здесь есть нюансы: всё зависит от специфики магазина и его ассортимента.

Средний чек

Чтобы рассчитать средний чек, нужно разделить сумму всех покупок за определённый период на количество чеков. Если полученное число меньше, чем в предыдущем периоде, значит уменьшилась сумма, которую в среднем тратит покупатель.

Пример. В течение июля магазином бытовой техники пробито 500 чеков, их общая сумма составляет 5 000 000 рублей. Средний чек будет составлять 10 000 рублей (5 000 000 : 500). То есть, это усреднённая сумма, потраченная каждым покупателем в этом месяце. Информация о среднем чеке должна быть среди отчётов оператора фискальных данных.

На размер среднего чека оказывает влияние ниша магазина, регион и состав потенциальных клиентов. На основании среднего чека также можно сделать выводы о необходимости проверить ассортимент, выкладку товара и качество работы продавцов.

Посмотреть статистику по размерам среднего чека можно в публикациях операторов онлайн-касс.

Так, если обратиться к данным, предоставленным «Платформой ОФД», средний чек за июль в сегменте бытовой техники составлял 9900 рублей. Получается, что в приведённом выше примере магазин находится на уровне не ниже среднего по стране.

Рассмотрев данные за октябрь 2022 года, мы увидим наибольший рост среднего чека у спортивных центров (до 1996 руб., или на 26 %) и у клиник стоматологии (до 8209 руб., то есть на 18,7 %).

По программе поддержки предпринимательства и малого бизнеса
Пакет документов для предпринимателей из закрытого клуба Деловой Среды Сбер

Каждый владелец бизнеса вынужден предпринимать радикальные действия, чтобы выжить при нестабильной мировой экономике.

Мы знаем, как руководителям сейчас непросто, поэтому подготовили материалы, внедрив которые, вы можете увеличить средний чек продаж ваших менеджеров на 60%

Скачивайте и используйте уже сегодня:

pdf иконка
Ключевые метрики продаж в малом бизнесе для внедрения KPI для менеджеров
pdf иконка
Как удержать клиента после встречи и дожать сделку
pdf иконка
Рабочие способы, как увеличить средний чек в продажах
Скачать бесплатно
PDF 2,5 mb
Уже скачали 27173 человек

При падении продаж стоит проверить, не изменился ли средний чек, а также обратить внимание на статистику. Если уменьшение имеется только у вас, проблему следует искать внутри. Если же средний чек уменьшился во всей вашей нише, проблема, вероятнее всего, носит внешний характер, например, экономические проблемы, вынуждающие покупателей экономить деньги.

Количество товаров в чеке

Этот показатель получается при делении всех проданных товаров в данный период времени на количество чеков за тот же период.

Допустим, в течение прошлой недели было пробито 300 чеков и куплено 1200 единиц различных товаров. Количество товаров в чеке 1200 : 300 = 4, именно столько в среднем приобрёл каждый из покупателей.

Если этот показатель упал на следующей неделе, люди стали покупать меньше. Резкое падение может сигнализировать о проблемах с ассортиментом.

Иногда причина поверхностна, например, окончание акции «три по цене двух». Более серьёзно, если виноват ассортимент. Нужно провести анализ и выяснить, что приобретали клиенты и от каких товаров отказались.

5 стратегий увеличения продаж в магазине

Любая компания может стать успешной, если грамотно подойдёт к увеличению продаж. Повышение этого критерия является главной целью коммерческого управления предприятия. Расскажем о наиболее эффективных методах, помогающих увеличить размеры сбыта.

  • Реклама товаров и услуг предприятия

Лозунг «Реклама – двигатель торговли» за много лет не утратил своей актуальности.

Даже если компания не может позволить себе изготовление полномасштабных рекламных роликов, можно воспользоваться современными технологиями. Неплохо работают рассылки по электронной почте, вирусная реклама, раскрутка с помощью соцсетей, обзвон клиентов. Старые способы, такие как объявления в газетах и распространение листовок, тоже не стоит списывать со счетов.

Как рекламироваться через боты

  • Наращивание конкурентных преимуществ

Для увеличения оборотов нужно определить все положительные особенности, отличающие предприятие от других. Если основное преимущество – стоимость, надо провести ряд изменений для того, чтобы отрыв от конкурентов стал больше. Среди преимуществ могут быть:

  • быстрая бесплатная доставка;
  • высокое качество сервиса;
  • наличие дополнительных услуг;
  • система бонусов, скидок и подарков для покупателей;
  • увеличенный ассортимент товаров на складе и т.д.
  • Повышение мотивации сотрудников

Приведём пример, как корпорация, работающая на рынке оптовых продаж и дистрибуции компьютерной техники, смогла выйти из затруднительной ситуации. В сравнении с конкурирующими фирмами, объём реализации товара был низким. По заявлениям менеджеров, обращения покупателей в фирму были редкими, товар вызывал мало интереса. Кроме того, до потребителя не выходило довести сведения о конкурентных преимуществах товара, поэтому возможности продавать его в качестве альтернативы чему-то не было.

Выпускаемая продукция была неизвестна потребителям и не имела маркетинговой поддержки. При этом у предприятия были большие надежды на эту линейку, но не имелось возможности изменить систему начисления зарплаты сотрудникам. Решение, принятое руководством, было таким: повысить мотивацию специалистов путём выплаты премий. В дополнение к обычному окладу они стали получать 0,5 доллара за каждый проданный товар. Хотя сумма казалась незначительной, но оказалось, что такой стимул принёс хорошие плоды: выручка возросла на 60%. Клиентская база каждого из менеджеров расширилась, что увеличило как доход фирмы, так и их оплату труда.

  • Использование конкурента

С помощью виртуального противника вы сможете ярче показать преимущества своих товаров или услуг. Лояльность клиентов повысится, если конкурентная борьба будет проходить в форме игры.

Примером может послужить противостояние компьютерных систем MAC OS и PC. Этот весёлый ролик привлёк внимание и в разы увеличил число людей, выбирающих Apple. Или рекламные битвы между Coca-Cola и Pepsi-Cola. Причём большим плюсом последней стал состав, который доступен каждому, в отличие от секретного рецепта Coca-Cola.

  • Выяснение причин снижения спроса

В ряде случаев нужны даже не меры по увеличению объёма сбыта, а устранение причин, которые мешают предприятию реализовать потенциал. Оттолкнуть потребителя может как поведение продавцов (некомпетентность или чрезмерная навязчивость), так и вещи, казалось бы, незначительные: унылый интерьер или плохое оформление витрины. После устранения подобных причин вполне можно получить увеличение продаж магазина.

7 шагов для увеличения продаж в розничном магазине

Разрабатывая стратегию, любая торговая сеть ставит в качестве важной задачи увеличение продаж и прибыли. Как же можно добиться увеличения выручки и прибыли, и при этом не рисковать стабильностью финансового положения?

Обозначение конкретных проблем

Семь шагов, перечисленные далее, помогут сетям эффективно взаимодействовать с покупателями, увеличивать продажи и прибыль согласно поставленным целям и вовлекать сотрудников в работу по развитию бизнеса.

Шаг 1. Проверьте, работают ли цены на увеличение прибыли

В результате развития торговли, конкуренции и рыночного спроса вопросы ценообразования получили научно обоснованные ответы. Процессы на рынке проходят динамично, поэтому ценовая политика предприятий должна быть гибкой и легко изменяться в соответствии с условиями. Базой, на которой основаны рост продаж и прибыли, является именно ценовая стратегия, которая должна быть построена на основе актуальных данных. Этому нужно уделить внимание.

При этом поиск и обработка необходимых данных занимает не так много времени, как может показаться. Для оптимизации политики ценообразования существуют удобные программные решения.

Кроме того, с помощью таких платформ можно сделать прогноз влияния изменения цен на продажи и определить, соответствуют ли эти изменения разработанной стратегии.

Шаг 2. Убедитесь, что поставленные цели чётко определены

Важно не только наметить цели развития, но и проработать их детально. Сначала нужно поставить цели. Казалось бы, они одинаковы у любой торговой компании: развитие, рост продаж и увеличение прибыли. Но это не всегда напрямую взаимосвязано. Например, увеличение продаж магазина не обязательно влечёт за собой рост прибыли. А для развития могут потребоваться вложения, в результате которых не будет расти выручка.

Чтобы понять, как достичь цели, нужно максимально чётко её обозначить. Кроме того, понадобится ежедневная работа, иначе даже при наличии всех условий результат не приблизится. Нужно определить все составляющие работы и ставить задачи, соответствующие общей цели, каждой экспертной группе, несущей ответственность за ассортимент. Например, если главной целью сети является увеличение прибыли, может понадобиться повысить прибыль от определённых групп KVI товаров на 5% за ближайшие пару месяцев.

Шаг 3. Держите связь с клиентами

Потребителям нравится, когда их мнением интересуются и охотно общаются с ритейлерами. Покупатели готовы поделиться своим опытом, и поэтому участвуют в опросах, обзорах и других формах обратной связи. Розничные сети могут извлечь из этого немало пользы.

Прежде всего с помощью покупателей точнее очерчивается целевая аудитория. Кроме того, можно увидеть недостатки, которые заметны только со стороны. Если у предприятия налажен канал взаимодействия с клиентами, оно получает дополнительный PR и источник полезной информации. Используя полученные сведения, вы сможете изменить работу сети, чтобы сделать её более привлекательной для покупателей. Результатом станет рост трафика, увеличение объема продаж в магазинах, и соответственно, увеличение прибыли.

Шаг 4. Используйте различные поводы для промоакций

Праздников ждут все, независимо от повода. Используйте праздничные даты для предоставления клиентам скидок или бонусов, и это приведёт к росту продаж. Общеизвестные акции, такие как Чёрная Пятница и Киберпонедельник, давно используются, чтобы стимулировать клиентов. Но многие сети используют для этого и собственные праздники, создавая акции в магазине для увеличения продаж: специальные предложения и промоакции, привлекающие покупателей.

Также розничные сети успешно применяют персонализированные предложения. Это может быть скидка в день рождения клиента (даты можно фиксировать в системе лояльности). Если обобщить, то привлечению покупателей способствует создание собственного календаря. Чем больше причин вы представите клиентам, чтобы они решились на покупку, тем лучше.

Шаг 5. Займитесь поиском новых каналов дистрибуции и других возможностей расширить бизнес

Вероятно, ваша сеть уже имеет маркетинговую стратегию, которая приносит хорошие результаты, а также прибыльные каналы дистрибуции. Но можно поискать новые варианты распространения ассортимента. С помощью аудита маркетинговой стратегии можно найти новые возможности, привлечь новых клиентов, а также улучшить финансовые показатели.

Для поиска новых каналов необязательно менять маркетинговую стратегию. Те каналы, которые уже существуют, и работающие инструменты продвижения по-прежнему продолжают использоваться. При этом аудит станет возможностью найти дополнительные пути распространения товаров.

Шаг 6. Сконцентрируйтесь на бренде

Бренд является важнейшим инструментом создания имиджа ваших товаров. От имиджа зависит устанавливаемая вами цена. Для покупателей имидж становится ключевым моментом, и если они доверяют бренду, то готовы платить за его товары значительную сумму.

Проблемные вопросы в СПИН-продажах

Для защиты и улучшения бренда существуют различные способы. Так, ряд розничных сетей делают инвестиции в благотворительность и охрану окружающей среды.

Способы продвижения на рынке тоже сказываются на восприятии бренда клиентами. Современные покупатели трезво смотрят на вещи и плохо реагируют на неискренние маркетинговые приёмы. Лучше быть честными с клиентом и вкладываться в этику производства своих товаров. Это повысит лояльность покупателей, и вложения вернутся к вам, вызывая увеличение продаж магазина.

Шаг 7. Стимулируйте работу команды

Доказано, что покупатели замечают отношение торговой сети к собственным сотрудникам. Если рабочая обстановка неблагоприятная, имидж магазина падает в глазах клиентов. А сотрудники будут работать не лучшим образом, если не имеют возможностей для карьерного роста и не ценятся руководством. Нацеленность на то, чтобы увеличить продажи и прибыль, не должна отрицательно сказываться на отношении к продавцам. Напротив, фокус на рост продаж должен включать мотивацию сотрудников. Если их работа будет приносить лучшую зарплату, они будут трудиться с большей отдачей и у них не возникнет желания уволиться.

Все описанные выше шаги имеют общие черты. Во-первых, необходимо мыслить стратегически и не бояться нового. Инновации являются важной составляющей успеха и приводят к улучшению условий труда работников, повышению внимания к потребностям клиентов, росту имиджа бренда.

Во-вторых, применение технологий. Сейчас они играют важнейшую роль в деятельности ритейлера. С их помощью можно лучше изучить рынок, увидеть возможности для развития, точнее устанавливать цены, и в результате достигать целей. Можно провести аналогию между платформами оптимизации ценообразования и системой навигации, так как с их помощью ритейлер находит дорогу к повышению прибыли, увеличению потока покупателей и эффективным методам управления бизнесом.

Психологические приемы увеличения продаж в магазине

  • Программа лояльности

Создать собственную программу лояльности стремится каждая торговая сеть, так как этот инструмент – один из важнейших для данного бизнеса. Наиболее распространённым вариантом стали накопительные карты. Скидка, которую получает клиент, возрастает, когда он делает больше покупок. Также программа лояльности помогает выявить предпочтения покупателей.

Составляя программу лояльности, важно предусмотреть, чтобы получение бонуса было легкодоступным. Например, при покупке на сумму от 1000 рублей, появляется постоянная скидка в 2%. Продолжая покупки, можно увеличивать скидку.

  • Бесплатные образцы

Когда человек получает что-то в подарок, он ощущает свою избранность. При этом не так важно, что именно ему подарили, главное, что за это не пришлось платить.

Такие мероприятия для увеличения продаж в розничном магазине, как раздача бесплатных образцов, повышает вероятность совершения покупок. Клиента привлекает не стоимость подарка, а сам его факт.

  • Предоставление не слишком большого выбора во избежание путаницы

Это кажется незакономерным, но, если выбор слишком велик, это может поставить покупателя в тупик. Иногда могут возникать мысли, что с определённым товаром что-нибудь не так, раз его предлагают купить. Затрудняясь с принятием решения, клиент уходит, чтобы взять паузу на размышления, и может не вернуться.

Вывод: наличие выбора должно быть, но нужен разумный подход к ассортименту. Если моделей товара слишком много, продажи падают.

  • Манёвры для отвлечения внимания

Когда человек отвлекается от основной цели, внимание рассеивается. Поэтому снижается концентрация на цене товара. Чтобы отвлечь внимание клиента, используют всплывающие объявления, наводящие вопросы и другие возможные средства.

Нестандартная планировка крупных торговых центров преследует, в том числе, и эту цель. Внимание покупателей переключается с цен на другие вещи. Такой приём помогает увеличению объема продаж в магазине.

  • Уместная вежливость

Существует такой неочевидный факт: увеличению продаж не всегда способствует доброжелательное поведение продавца. Это имеет отношение к торговым точкам уровня luxury. Такие магазины могут подчёркивать свой статус путём немного высокомерной манеры общения.

Суть исследования Нила Рэкхема

Но если бренды работают с массовыми продуктами, когда клиенты не являются представителями «избранного» круга, продавцы должны вести себя иначе. В этом случае им лучше быть улыбчивыми и дружелюбными.

  • Видимость дефицита

Отношение покупателей к товару зависит от того, насколько он доступен. Зачастую продажи вырастают в несколько раз, если рядом с ценником указано, что количество данного товара ограничено. Дефицитный товар приобретает в глазах клиентов дополнительную ценность.

  • Продавайте дорогие товары

Люди с недоверием относятся к слишком дешёвым вещам. За свои деньги они хотят получать качественные товары. Можно предоставить возможность для сравнения, выставив очень дорогую версию товара. Когда-нибудь и она найдёт своего покупателя, но главное, что люди будут интересоваться характеристиками, сравнивать и покупать более доступные товары по средней цене. Они будут казаться более доступными и имеющими хорошее соотношение цены и качества.

  • Разместите нужные или привлекательные мелочи у входа

Для увеличения продаж магазина можно стимулировать клиентов к совершению импульсивных покупок. Если у входа расположить стойку с газетами или недорогими детскими игрушками, многие их возьмут. А когда человек совершил пусть даже небольшую покупку, велика вероятность, что он купит что-то ещё.

Часто задаваемые вопросы об увеличении продаж в магазине

Как учитывать расширение границ охвата при планировании увеличения продаж магазина?

У каждого магазина имеются определённые границы охвата, определяющие потенциальных клиентов, то есть тех людей, которые, скорее всего, будут делать там покупки. Например, если речь идёт о небольшом продуктовом магазинчике, его зона охвата – несколько близлежащих многоэтажек. Вряд ли люди пойдут издалека за продуктами.

Если мы говорим о крупной торговой точке, продающей бытовую технику или мебель, то зона охвата будет занимать часть города в пределах трёх-четырёх остановок транспорта. В этом районе будет находиться основная масса потенциальных покупателей. Поэтому, размещая рекламу магазина на границе зоны охвата, можно расширить целевую территорию и привлечь новых клиентов.

Как должен быть подготовлен товар к продаже в магазине?

Подготавливая товары к продаже, сначала нужно проверить соответствие цен и сортности, которые указаны в сопроводительных документах и на маркировке. Далее, в зависимости от категории товара, его очищают от пыли, удаляют смазку, утюжат и т.п. Продовольственные товары могут нуждаться в нарезке, фасовке, укладке в специальную тару. К подготовке также относится составление подарочных наборов, оформление и прикрепление ярлыков.

Как используются для увеличения объема продаж в магазине приемы Up-sell, Down-sell и Cross-sell?

Эти три приёма действуют как в продуктовом, так и в любом другом розничном магазине:

Up-sell Предложение более дорогого товара. Например, если клиент хочет купить электроплиту, продавец предлагает ему усовершенствованный вариант на 2-3 тысячи рублей дороже. Клиент уже настроен на покупку, поэтому необходимость доплатить две тысячи не будет для него преградой. Но задача продавца при этом – обосновать преимущества именно этой модели по сравнению с более дешёвой.
Down-sell Используется, если клиент ограничен в средствах. Здесь ситуация противоположная: на дорогой товар у покупателя не хватает денег, но покупка нужна. Консультант должен предложить клиенту вариант с более низкой стоимостью, при этом соответствующий его основным потребностям. Смысл приёма в том, что человек всё же совершит покупку, оставив в магазине деньги.
Cross-sell Предложение товаров и услуг, дополняющих основную покупку. Например, клиенту, купившему ботинки, можно продать крем для обуви. Даже если на дополнительное предложение согласится часть покупателей, всё равно продажи вырастут.

Для того чтобы понять причину падения продаж в магазине, нужно провести расчёт основных показателей: конверсии, среднего чека, потока посетителей. Их нужно сравнить с данными за предыдущие отрезки времени. Только после того как причина будет обнаружена, вы поймёте, какие мероприятия для увеличения продаж в розничном магазине вам подойдут.

man
Егор Соколов
close
Егор Соколов печатает ...
Забрать подарок
100 рабочих бизнес-идей
Скачать бесплатно
Полезные материалы
для предпринимателей
Полезные материалы
для предпринимателей
Скачать 8,1 MB 3,2 MB
Открываем доступ в закрытый
клуб предпринимателей
Получить доступ на месяц