Начинать собственное производство кормов для домашних животных — интересная и свежая бизнес-идея. Сырье для сухого корма, например, в драже и гранулах, можно найти на отечественном рынке. В статье рассказываем про основные тонкости запуска производства корма животным
Содержание
Актуальность идеи
Типы кормов для производства
Подготовка финансового и бизнес-плана
Регистрация бизнеса на производстве кормов
Выбор и оснащение помещения
Этапы производства
Поиск поставщиков и закупка ингредиентов
Наем персонала
Поиск каналов сбыта
Риски производства
Платформа знаний и сервисов для бизнеса
Россия входит в тройку стран по числу домашних кошек. По официальной статистике, их больше 49 млн. По количеству собак страна находится на четвертом месте в мире — их в стране более 25,5 млн. В 56% семей есть или собака, или кошка.
В 2023 году зооиндустрия расширила ассортимент более чем на 8%, опередив даже самые динамичные рынки в FMCG, такие как рынки табака и алкоголя. Продажи кормов увеличились до 10%. Это связано с тем, что в 2022-м отечественные компании — производители существенно увеличили долю на рынке.
По данным Росстата, производство кормов для кошек и собак выросло за год на 8,4% и составило 127 тысяч тонн.
Рынок зоотоваров в 2023 году оценивался в 433 млрд рублей. Если сопоставлять спрос на продажу кормов для кошек и собак, то результаты более стабильные у еды для кошек. На нее, по разным оценкам, приходится около 73% продаж.
Более 86% владельцев кошек покупают питомцам готовый корм, у собаководов этот процент ниже — 60%. Корма покупают в зоомагазинах и в интернете. При этом средний чек отличается: 1694 рубля в офлайн-магазинах и 2682 рубля в онлайн.
Такой рост рынка связан с тем, что фабричная еда для животных на прилавках магазинов упрощает питание. Владельцам не приходится думать, чем накормить питомца, не навредит ли ему еда для людей.
Влажный или другой промышленный корм вызывает у хозяев больше доверия, чем остатки еды со стола. Владельцы собак в селах и небольших городах обычно кормят животных домашней едой, но чем больше становится породистых питомцев, тем чаще покупают готовый корм.
Важно и то, что промышленный корм содержит необходимые животным витамины и микроэлементы.
Люди, помимо кошек и собак, заводят рыбок, попугаев, канареек, грызунов, рептилий. Число таких питомцев растет, а значит, востребованность кормов с каждым годом будет только увеличиваться. Таким образом, бизнес на производстве кормов для животных перспективен.
К плюсам готового корма можно отнести:
сбалансированность состава;
долгий срок и отсутствие специальных условий хранения;
продуманные для бытового использования пачки.
Выделяют такие категории кормов:
эконом — требует минимум вложений в производство;
стандарт — хорошая, надлежащего качества основа, обогащенные полезными компонентами, поэтому себестоимость дороже;
премиум — производятся из мяса, цена соответствующая;
суперпремиум — отменного качества, с продуманным составом, хорошо усваивается, дорого стоит;
холистик — высококлассный состав, изготавливают на заказ, максимально дорогой вариант.
Корма низкого класса получают из бюджетных ингредиентов, в составе могут быть красители, консерванты. При производстве высших категорий лучше контролируют состав.
Начиная производство кормов для животных, необязательно сразу целиться в премиальную категорию. Вполне подойдет производство класса стандарт или даже эконом.
Предпринимателю стоит предварительно изучить спрос. Например, в маленьких населенных пунктах спрос выше на недорогие корма, а в крупных городах, региональных центрах — на премиальные корма.
Кормовые смеси многокомпонентные и различаются по концентрации питательных веществ:
Полноценные смеси. Животному хватает в рационе данного корма, достаточно и микроэлементов, и витаминов.
Неполнорационные. Помимо этого корма питомцу нужно давать витаминные комплексы.
Продукция специального назначения. Такие корма дают в определенные периоды: чтобы очистить кишечник, улучшить шерсть или в зависимости от возраста. Востребованы корма для стерилизованных животных, крупных и мелких пород, а также для диетического питания.
В начале лучше остановиться на сухих смесях. Их преимущество на производстве в том, что сухом корме нет микроорганизмов, способных вызвать болезни, он не покрывается плесенью. Проще соблюдать правила хранения.
На рынке есть корм для отдельных категорий животных, например для йоркширских терьеров старше 8 лет. Источник: zoopt.ru.
В бизнес-план нужно включить такие основные разделы:
концепция бизнеса,
анализ рынка и целевой аудитории,
план производства,
организационный план,
маркетинговый план,
финансовый план,
оценка рисков.
В бизнес-плане важно отразить все стартовые и ежемесячные расходы.
К стартовым расходам относятся:
затраты на обустройство цеха,
покупку оборудования,
покупку сырья
Больше всего предприниматель потратит на покупку оборудования. Линии по выпуску смесей для животных различаются в зависимости от того, что именно и для какого питомца будет производиться.
К статьям ежемесячных расходов относятся:
сырье для кормов;
заработные платы работникам цеха, бухгалтеру, логистам или транспортной компании;
взносы и налоги;
аренда и коммунальные платежи;
реклама.
Расходы получится уменьшить, если бухгалтерией и администрированием на старте заниматься самостоятельно.
Чтобы подсчитать себестоимость производства кормов для животных, нужно учесть в бизнес-плане не только стоимость ингредиентов, но и счета за электричество, заработные платы и расходы на упаковку.
Необходимо оформиться в качестве ИП, но если планируется сразу привлекать инвестиции и выходить на федеральный уровень, лучше оформить ООО.
При регистрации важно выбрать правильный код деятельности по ОКВЭД. Обычно для производства кормов для домашних животных выбирают код 10.92.
Также предпринимателю потребуется сертификат соответствия в системе ГОСТ Р для каждого вида товара. Еще нужно разрешение от Роспотребнадзора, который проконтролирует, как организация соблюдает санитарные нормы.
Производство корма для кошек и собак можно наладить в цехе площадью до 250 квадратных метров. Кроме основного цеха, в плане помещения нужно учесть склады и сантехнические комнаты. В них хранятся химические средства для обработки помещений. Еще следует выделить комнаты для персонала: раздевалки, небольшую кухню, комнату отдыха.
Для производства сухих кормов для животных понадобятся разнообразные станки — от смесителей до фасовочных аппаратов.
Оснащение для создания кормов можно докупать отдельно либо брать комплектом под ключ. Например, продаются автоматизированные линии для производства кормов для собак, кошек, птиц и рыб.
Корма для питомцев могут быть влажными и в сухом виде. Их выпекают, гранулируют, экструдируют, то есть корм обрабатывают под высокой температурой и давлением.
Экструдирование — наиболее распространенный и самый легкий процесс производства кормов. Именно он подойдет тому, кто еще не занимался подобным делом. Если разбить на этапы, процесс создания сухого корма для кошек, собак и аквариумных рыбок выглядит так:
Загружают ингредиенты в приемный бункер. Это могут быть мясные остатки, мука из костей, витаминные, вкусовые добавки и остальное, согласно рецептуре итогового продукта.
Дробят ингредиенты в грубый порошок, который после нуждается в просеивании от крупных частиц.
Смешивают порошок с водой в блендере, чтобы распределить компоненты в тестообразной массе.
Экструдируют массу. В специальной установке нагревают до конкретной температуры и шнеками выталкивают через фигурные отверстия. На этом этапе появляются гранулы или драже необходимого размера и формы, например в виде косточек или рыбок.
Сушат драже в специальной камере 15–20 минут. Соблюдают технологию, чтобы драже выходили хрупкими, но при этом не жесткими.
Глазируют драже либо гранулы. Когда они уже остыли, на них наносится пленка аромасмесей и животных жиров. В подобном виде гранулы более привлекательны для кошек и собак.
Упаковывают после расфасовки по весу в фирменные пакеты или коробки. Далее продукция поступает на склад.
Процесс производства влажных и консервированных кормов будет отличаться от алгоритма выше. Часто предприниматели разрабатывают собственную рецептуру, что в дальнейшем является одним из преимуществ бизнеса перед конкурентами. Но для этого нужно пройти сертификацию.
Предложенную собственником бизнеса или технологом рецептуру надо регистрировать в Комитете по стандартизации нормативно-технических документов.
Для реализации кормов для домашних животных потребуется подтверждение, что рецепт качественен, соответствует стандартам, безопасен, что подтверждается сертификатом или декларацией.
Кормовые смеси для четвероногих делают по ГОСТ Р 55453-2013. Если на производстве не следуют нормам концентрации питательных веществ, смеси относят к неполнорационным.
При производстве влажных кормовых смесей или консервов важно тщательно продумать, как их перевозить и хранить. В отличие от сухих кормов, влажные и консервированные должны храниться при определенной температуре.
Любой корм нужно делать из качественных ингредиентов. Так как на производстве изготавливаются крупные партии, ингредиенты закупаются оптом. Это экономит деньги, но требует организовать хранение.
Важно учитывать условия, при которых хранятся ингредиенты. Помещения должны быть прохладными. Следует непременно следить, чтобы упаковка оставалась целостной и герметичной. Качество поставщик обязан подтвердить ветеринарными бумагами, сопроводительной документацией.
Обычно для производства сухих кормов животным берут простые ингредиенты:
воду;
животные жиры;
муку — кукурузную, соевую, пшеничную, мясокостную, рыбную;
комплексы с минеральными и витаминными ингредиентами;
аромадобавки.
Большую долю ингредиентов покупают на мясокомбинатах или у крупных оптовиков, если объемы производства вышли на региональный или федеральный уровень.
Для управления предприятием и персоналом нужен директор. У него должен быть опыт работы от трех лет на подобной должности на предприятии, которое занимается производством. Лучше, если там выпускались товары для животных, чтобы директор был знаком со спецификой бизнеса.
У производственных предприятий обычно подразделения делятся на коммерческие и производственные:
Производственное. Для обслуживания линии нужно нанять от четырех человек и заложить бюджет на их обучение. На производстве также должны быть кладовщик, водитель, совмещающий работу с обязанностями грузчика.
К коммерческому подразделению относят торговых представителей, менеджеров по продажам, готовых работать с кормами для животных и понимающих, кому и как их продавать.
Также требуются бухгалтер, менеджер по персоналу при большом штате, маркетолог.
Изготовители кормов для животных обычно начинают сотрудничать с оптовиками, потому что проще продать сразу большую партию кормов. Но также можно организовать прямые продажи в зоомагазины, ветклиники и магазинчики, куда люди заходят по пути домой.
В данном случае стоит заранее подумать о способах доставки, транспортных средствах и местах для отгрузки. Хорошо подписать договор с транспортной компанией, обсудив с ней планы, маршруты и частоту доставок.
Большие супермаркеты обычно не спешат подписывать договоры с неизвестными брендами, но если предложить им выгодные условия, то можно организовать пробные поставки.
Особое внимание следует уделить рекламе. Производителю кормов для животных нужно:
сформировать бренд корма;
участвовать в отраслевых мероприятиях;
предоставлять акции и скидки, которые привлекут первых клиентов;
создать сайт с подробной информацией о ценах, составе каждого корма, точках продаж;
продвигать социальные сети.
Потребителям нужно показать, как производится корм для их питомца, почему стоит выбрать именно этот. Также важно отвечать на отзывы — как положительные, так и отрицательные. Это формирует лояльность покупателей.
Увеличить доходность можно, если делать мелкие упаковки. Кормовые смеси, расфасованные в мелкую тару, стоят дороже по сравнению с большими упаковками.
Есть факторы, которые могут негативно повлиять на качество и скорость производства:
Дешевое оснащение. На оборудовании экономить нельзя. Изначальная закупка надежных производственных машин позволит снизить последующие затраты на ремонт и не срывать сроки поставок.
Рецептура. Поиск успешного рецепта может занять много времени, поэтому лучше нанять технолога с опытом работы в данной сфере.
Формирование бренда. Это небыстрый процесс. Клиенты не сразу начнут выбирать новый корм, им нужно время на знакомство. Среди способов привлечь внимание клиентов — расширить ассортимент, помимо кормов выпуская лакомства для четвероногих друзей из сухожилий, в виде снеков.
Можно выпускать не только корма, но и лакомства для перекусов. Источник: petshop.ru.
Открытие производства кормов для домашних животный является актуальной и перспективной бизнес-идеей. Данная сфера является сельскохозяйственной, поэтому бизнес может рассчитывать на получение грантов и субсидий от государства.
Автор: Ольга Лаврикова, пишет на темы для предпринимателей