Статья
Продажи
27 ноября 2023

Товарный остаток: методы и критерии подсчета

Успешный бизнес требует умелого управления запасами. Необходимо иметь достаточное количество товаров для удовлетворения потребности клиентов, но не перебарщивать с избыточными резервами.

Что такое товарный остаток

Контроль товарного остатка – это важная часть успешного управления бизнесом. Товарный остаток представляет собой количество изделий, оставшееся на складе или в магазине после продаж и списаний за определенный период. Управление имеющейся продукцией имеет критическое значение для прибыльности компании. С избыточными запасами могут возникнуть проблемы, такие как увеличение расходов на хранение и потери эффективности. Недостаток товара, напротив, приводит к упущенным продажам и снижению прибыли.

Современные технологии и программные решения играют важную роль в управлении остатком. Они помогают автоматизировать процессы слежения за запасами, предупреждать о необходимости дозаказов и создавать детальные отчеты о расходе продукции.

Грамотное управление товарным остатком позволяет ускорить продажи, снизить издержки и, как следствие, улучшить финансовое состояние компании. Оно также способствует более продуктивному взаимодействию с клиентами и повышению общей эффективности бизнеса.

Влияние товарного остатка на бизнес

Товарный остаток представляет собой количество товаров, оставшихся в наличии после продажи определенного ассортимента. Этот показатель имеет огромное значение для бизнеса, поскольку существенно влияет на его финансовые результаты.

  • Слишком много товара в остатке может указывать на невостребованность, что может привести к убыткам. С другой стороны, недостаточное количество продукции на складе может привести к потере клиентов и уменьшению прибыли.
  • Эффективный учет и управление товарным остатком позволяют уменьшить расходы на хранение изделий, повысить эффективность работы магазина и улучшить взаимоотношения с клиентами.
  • Имея продукцию в наличии на складе, компания способна быстро удовлетворить нужды множества потребителей.
  • Планирование закупок на основе анализа товарного остатка помогает избегать как излишних, так и недостаточных запасов изделий, что оказывает воздействие на экономическую эффективность.
  • Также контроль товарного остатка снижает расходы на хранение и доставку продукции.

Следовательно, правильное управление и оценка данного показателя – важный элемент успешного бизнеса, способствующий оптимизации деятельности и увеличению прибыли.

Как появляются товарные остатки

Многие компании планируют свои закупки заранее, иногда на год вперед. В этом процессе маркетологи и специалисты по ассортименту стараются предвидеть спрос и закупить именно те товары, которые будут востребованы у клиентов.

Тем не менее рынок постоянно меняется. Новые продукты и альтернативные варианты могут появиться, а вкусы и запросы покупателей – трансформироваться. Это может привести к риску сделать запасы товаров, которые трудно продать. Данная проблема особенно актуальна в индустрии моды и брендовых изделий, где важно учесть быстро меняющиеся тренды и предпочтения потребителей.

С точки зрения оптово-розничных продаж можно выделить следующие факторы, которые могут приводить к накоплению товарных остатков:

Отсроченные поставки

Задержки в снабжении могут возникать по вине как поставщика, так и ретейлера, когда не согласованы сроки или документы заполнены неправильно, что влечет за собой опоздание привоза. Если такие ситуации возникают с сезонными товарами, есть риск, что часть из них останется нераспроданной. Например, если груз с новогодними подарками задерживается на таможне, это может привести к низкому спросу, так как пиковый сезон уже прошел.

Неправильное планирование заказов

Для грамотного определения объема товаров в заказе необходимо учесть множество факторов. Некоторые из них могут корректироваться в течение сезона, и их значения сложно предвидеть заранее.

Полезные материалы по продажам из закрытого клуба Деловой Среды

Деловая среда
Автор
Деловая среда

Каждый владелец бизнеса вынужден предпринимать радикальные действия, чтобы выжить при нестабильной мировой экономике.

Мы знаем, как руководителям сейчас непросто, поэтому подготовили материалы, внедрив которые, вы можете увеличить количество продаж ваших менеджеров на 60%. Обратите особое внимание на 3 документ, его важно знать каждому!

Скачивайте и используйте уже сегодня:

pdf иконка
Рабочие способы, как увеличить средний чек в продажах
Как сделать KPI маркетологу от результатов его работы?
pdf иконка
Ключевые метрики продаж в малом бизнесе для внедрения KPI для менеджеров
Как в 5 шагов делегировать задачи, чтобы сотрудники выполняли их с первого раза
pdf иконка
Как удержать клиента после встречи и дожать сделку
Как увидеть полную картину бизнеса в цифрах и снизить расходы до 20%
pdf иконка
Чек-лист. Как презентовать себя по правилу 4П
Чек-лист: 21 пункт проверки финансового состояния бизнеса и риска налоговой проверки
Скачать подборку бесплатно
PDF 2,5 mb
Уже скачали 27173 человек

Даже изменения в погоде могут оказать влияние на объем продаж, особенно в случае таких товаров, как зонты или льняные рубашки. Из-за этого иногда происходят закупки, превышающие реальную потребность рынка.

Конкуренция

Если в магазинах конкурирующих компаний в вашей нише бизнеса продают аналогичные изделия и проводят акции и распродажи, реализация может снижаться и создавать избыточные товарные остатки. Кроме того, существует риск образования излишка из-за отмены крупных заказов. Иногда продукция закупается в больших объемах для определенного клиента, и, если сделка отменяется, она остается на складе поставщика. Эта ситуация может быть решена дополнительными соглашениями или частичным возвратом, но такое возможно не всегда.

Снижение расходов на транспортировку и доставку

Некоторые предприятия формируют запасы самостоятельно, принимая на себя определенный риск, чтобы сэкономить на логистических расходах. Закупка крупных партий у поставщиков обычно более выгодна с точки зрения стоимости на единицу продукции, и доставка их также обходится дешевле. Это может привести к намеренному созданию запасов с надеждой на стабильный спрос со стороны потребителей.

Вне зависимости от причины образования резерва на складе важно понимать, что эти товары представляют собой «замороженные» финансы компании. Неграмотное хранение или нарушение сроков годности может привести к убыткам и дополнительным расходам на утилизацию некачественных изделий. Идеальной ситуацией для фирмы является наличие небольших запасов, достаточных для удовлетворения потребностей клиентов до поступления новой партии продукции.

Методы и критерии подсчета

Существует несколько методов подсчета товарного остатка:

  • ФИФО (First In, First Out). В первую очередь продуются товары, первыми попавшие на склад. Таким образом, при оценке остатка учитывается стоимость последней партии изделий в хранилище. Этот метод часто применяется в отраслях, где товары имеют ограниченный срок годности, как, например, в продаже продуктов питания.
  • ЛИФО (Last In, First Out). Наоборот, этот метод предполагает, что первыми будут проданы последние поступившие изделия. Это может привести к тому, что стоимость товаров на складе будет устаревшей, что может вызвать проблемы при оценке запасов и учете налогов.
  • Средний взвешенный метод. Подсчет товарного остатка производится на основе средневзвешенной цены, учитывая стоимость всех поставок продукции и количество единиц изделий. Данный способ считается наиболее точным и удобным, но при этом требует дополнительных затрат на вычисление и учет.

Выбор метода зависит от отрасли и типа товаров. Например, для одежды может использоваться матричный способ, учитывающий размер и цвет каждого изделия. Важно выбрать оптимальный вариант для точного подсчета товарного остатка и максимизации эффективности бизнеса.

Проблемы, связанные с избытком товарного остатка

Избыточные товарные запасы – это распространенная и серьезная проблема для многих компаний, и она может вызвать негативные последствия:

  • Дополнительные расходы на хранение и утилизацию. Товар, который не продается, требует дополнительных затрат на его содержание и, в случае необходимости, уничтожение. Это увеличивает расходы компании.
  • Устаревание продукции. Непроданный товар может потерять свою актуальность и ценность, что вынуждает компанию реализовывать его по сниженной стоимости или списывать с активов.
  • Утрата доверия клиентов. Неспособность фирмы эффективно управлять запасами и реагировать на изменения в спросе может снизить доверие покупателей, испортить репутацию и уменьшить объем продаж.
  • Падение цен. При наличии избыточных запасов компания может быть вынуждена снижать прайс для быстрой реализации товара, что уменьшает прибыль и может вызвать недовольство у партнеров и поставщиков.
  • Проблемы с управлением складом. Недостаточный контроль запасов может привести к проблемам с управлением складом, таким как нехватка места или организационные сложности в складских процессах.

Какие меры можно предпринять для снижения товарных остатков

Для решения проблемы излишков продукции специалисты рекомендуют комплексный анализ и точное прогнозирование на ранних этапах планирования. Один из методов включает в себя отслеживание модных тенденций и изменений в потребительских предпочтениях.

Например, маркетологи исследуют продажи в отрасли за предыдущие два-три года и создают список перспективных продуктов, учитывая объем рынка и доли конкурентов. Однако такой подход может быть ограничен, так как принять во внимание все факторы бывает сложно.

Более точный метод используется в розничной торговле и включает формирование матрицы, которая вместе с отчетами о продажах предоставляет корректные данные о каждой категории изделий. Это позволяет пересматривать планы при изменениях в торговых площадях или ценообразовании.

Если проблема излишков товарных остатков уже возникла, можно применить методики по их снижению.

Распродажи

Это мощное средство для увеличения выручки, применяемое как в розничной торговле, так и в бизнесе b2b. В зависимости от времени и условий проведения существуют разные виды акций:

  • Сезонные.

Эти акции проводятся за месяц до поступления новых коллекций в магазины или ближе к завершению определенного временного периода с целью оперативной распродажи текущих запасов продукции. Главная задача таких мероприятий – привлечь внимание клиентов, в том числе к грядущим свежим пополнениям и ассортименту.

  • Предпраздничные.

Эти акции имеют схожие цели с предыдущим типом, но они планируются в связи с крупными событиями, такими как Новый Год, Рождество, 8 марта, 23 февраля и другие праздники. Главная задача подобных мероприятий состоит в распространении тематических товаров и стимулировании перекрестных продаж в рамках постоянной номенклатурной группы. Например, в период закупок к февральским праздникам часто приобретают пену для бритья и носки.

Для успешной распродажи существуют два обязательных критерия:

  • Срок проведения. Он должен быть рассчитан так, чтобы компания не оказалась в ситуации, когда товарные остатки слишком малы, и нечем торговать.
  • Глубина скидки. Она корректируется в зависимости от того, как быстро владелец желает избавиться от лишних изделий. Эксперты рекомендуют устанавливать скидку не менее 30 % от предыдущей цены, так как это привлекает внимание покупателей к выгодным предложениям.

Акции

Отличаются от полноценных распродаж тем, что предполагают небольшое снижение цен и служат для постепенного увеличения интереса посетителей к определенной категории товаров. Обычно они проводятся в несколько этапов:

  • Определение позиций для реализации. Выбираются товары, которые подлежат распродаже.
  • Подготовка прайс-листа с небольшим снижением цен на 5–10 %. На первом этапе уменьшение цены незначительное.
  • Увеличение глубины скидок со временем до 15–20 %. Постепенно уровень снижения цен становится более привлекательным.

Таким образом, предприниматели аккуратно уменьшают свои товарные остатки, минимизируя потери прибыли и риски создания ажиотажа, при котором продукция исчезает с полок магазина до прибытия следующей партии изделий. Это также позволяет сохранить имидж, предоставляя клиентам непрерывный выбор.

Маркетологи могут проводить дополнительные рекламные кампании в рамках таких акций, чтобы ускорить процесс продаж. В результате количество посетителей магазинов может увеличиться в несколько раз, что может потребовать дополнительных ресурсов для обслуживания клиентов и освобождения складов от продукции.

Перенос ассортимента в стоковые магазины

Многие популярные бренды имеют свои собственные стоковые магазины, которые позволяют им эффективно реализовывать остатки товаров, не претерпевая значительных потерь в прибыльности. Эти точки функционируют как отдельные бизнесы, специализирующиеся на конкретных марках, и предлагаются в них преимущественно старые модели, часто с существенными скидками.

Полезные материалы по продажам из закрытого клуба Деловой Среды
Деловая среда
Автор
Деловая среда

87% наших партнёров с помощью данных материалов кратно увеличили продажи в своей компании! Мы стараемся как можно большему количеству предпринимателей помочь реализовать мечту об успешном бизнесе, поэтому делимся этой подборкой из нашей закрытой группы бесплатно.

Команда Деловой Среды подготовила материалы, которые содержат только самые эффективные методы и способы увеличения продаж от действующих предпринимателе.

Скачивайте и используйте уже сегодня:

pdf иконка
Как создать продающий скрипт за 1 день
Как сделать KPI маркетологу от результатов его работы?
pdf иконка
Как продавца сделать амбассадором бренда и поднять его продажи в 2 раза
Как в 5 шагов делегировать задачи, чтобы сотрудники выполняли их с первого раза
pdf иконка
Как увеличить продажи на 15 чеков в день с помощью наружной рекламы
Чек-лист: 21 пункт проверки финансового состояния бизнеса и риска налоговой проверки
pdf иконка
Как на холодных звонках дополнительно заработать 1.5 млрд ₽ (бизнес кейс)
Чек-лист: 21 пункт проверки финансового состояния бизнеса и риска налоговой проверки
Скачать подборку бесплатно
PDF 2,5 mb
Уже скачали 27173 человек

Дополнительным преимуществом такого подхода является возможность привлечения целевой аудитории с ограниченными финансовыми ресурсами. Это позволяет крупным компаниям работать с разнообразными клиентами, несмотря на сложности и затраты на поддержание собственных стоковых магазинов.

Для достижения максимальных результатов в продаже товарных остатков следует использовать вышеперечисленные инструменты в определенной последовательности. Особое внимание стоит уделить развитию клиентской базы через проведение акций. В это время в сеть приходит значительное количество покупателей, которые мотивированы ценой больше, чем брендом. Руководителям предприятий следует разработать систему мотивации и взаимодействия с этой аудиторией, чтобы повысить лояльность и создать предпосылки для последующих визитов.

Как минимизировать избыток товарного остатка

Как предприниматель, вы, вероятно, столкнулись с проблемой излишнего резерва продукции, что может привести к дополнительным расходам. Вот несколько советов по снижению избыточного товарного остатка:

  • Анализируйте свои заказы. Проведите более точный анализ, чтобы избежать товарных остатков. Исследуйте данные о продажах и спросе потребителей.
  • Контролируйте сроки годности. Если вы продаете товары с ограниченным периодом хранения, обязательно следите за ними, чтобы избежать остатков просроченной продукции.
  • Мониторьте корректировки в спросе. Потребительский спрос может меняться, поэтому важно быть в курсе текущих тенденций и адаптировать заказы под новые требования рынка.
  • Улучшайте маркетинговую стратегию. Мощная маркетинговая стратегия может помочь продвигать товары с избыточными остатками через акции и рекламу.
  • Продавайте продукцию другим компаниям. Рассмотрите возможность реализации избыточных товаров фирмам, которые могут использовать их в своем бизнесе.

Помимо этих советов, также рассмотрите возможность применения программного обеспечения для управления запасами, которое поможет вам более эффективно анализировать заказы, продажи и резервы товаров на складе.

Часто задаваемые вопросы о товарном остатке

Что такое товарный остаток и зачем он нужен в бизнесе?

Товарный остаток – это количество продукции, оставшееся в наличии после продажи определенной части ассортимента. Он играет важную роль в бизнесе, воздействуя на финансовые показатели и результаты компании.

Как осуществить эффективную проверку товарных остатков при инвентаризации?

Инвентаризация товарного остатка представляет собой регулярное мероприятие, целью которого является проверка фактического наличия продукции на складах и в магазинах. Эта процедура проводится периодически, как правило, ежеквартально или ежегодно. Для успешного выполнения инвентаризации необходимо разработать точный перечень товаров, оценить их стоимость и удостовериться в их фактическом наличии. Также важно учитывать возможные возвраты и брак.

Какие негативные последствия могут возникнуть из-за недостаточного количества товара в наличии?

Отсутствие продукции в наличии может привести к потере прибыли, поскольку клиенты могут обратиться к конкурентам. Это также может вызвать неудовлетворенность покупателей, повредить репутации бизнеса и привести к невыполненным заказам и упущенной выручке.

Как снизить объемы товарного остатка и оптимизировать его управление?

Для уменьшения объемов товарного остатка и оптимизации управления им можно использовать различные методы, такие как анализ потребительского спроса, увеличение частоты закупок, создание привлекательных условий для проведения распродаж, снижение расходов на хранение, эффективное управление возвратами, уменьшение времени поставки продукции и другие подходы.

man
Егор Соколов
close
Егор Соколов печатает ...
Получить подарок
100 рабочих бизнес-идей
Скачать бесплатно
Полезные материалы
для увеличения продаж
Полезные материалы
для увеличения продаж
Скачать 8,1 MB 3,2 MB
Открываем доступ в закрытый
клуб предпринимателей
Получить доступ на месяц