Ошибки в складском учете, которые стоят вам денег

Интуитивные закупки. Когда Петр делает заказы поставщикам, он опирается на историю закупок. Но точно не знает, какие товары оборачиваются быстро, а в каких деньги «заморожены». Этими деньгами нельзя оплатить аренду или выдать зарплату сотрудникам. Поэтому компания оказывается в ситуации, когда одних позиций много, а других, тех самых, ходовых — мало. Так они теряют продажи.

Просрочка товара. Супруга Петра заметила, что раз в месяц руководитель склада делает списание просроченных продуктов. Это происходит не потому, что они плохо продаются. Проблема в том, что склад не обращает внимания на сроки. Отправляет в магазины товар с более длинной датой, пока тот, у которого срок хранения подходит к концу, остается на полках. Товар не отгружается по принципу FIFO. Говоря простым языком, что первым пришло и имеет более короткий срок годности — то первым и должно быть продано.

Пересортица. На складе числится 90 упаковок лапши и 60 — лазаньи. После инвентаризации оказалось, что по факту упаковок лапши – 100, а лазаньи — 50. Это и есть пересортица. Супруга объясняет Петру, что, возможно, товар изначально неправильно оприходовали на складе. Либо продукты пришли с неверной маркировкой. Или сотрудники склада допустили ошибку при отгрузке. По документам отгрузили лапшу, а по факту в магазин отправили лазанью. Выяснить точно, когда возникла пересортица, сложно, если нет автоматизированного складского учета, где отражено движение товара в реальном времени.

Воровство. Также супруга обратила внимание Петра на списания, которые руководитель склада делает после инвентаризации. Она утверждает, что кто-то из сотрудников «не чист на руку» и продукты со склада уходят не только в магазины. В компании нет автоматизированного учета, потому воруют сотрудники или причина в ошибках при поставках и отгрузках, знать наверняка они не могут.

Потеря клиентов. В последние несколько месяцев оборот магазинов упал на 10%. Постоянные клиенты покупают реже и меньше. И вот, как оказалось, почему. На складе появились «дыры» в ассортименте. Нет ходовых позиций. Покупатели приходят за любимыми сырами и хамоном, а их нет в наличии. После нескольких попыток, начинают искать в интернете и находят этот товар у конкурентов. Магазины теряют не только продажи, но и лояльных клиентов.

Автоматизация складского учета. Петр давно думал об автоматизации складского учета, но вводить новую систему всегда не просто. Это затратно по времени и деньгам. Кроме того, нужно обучить персонал вести учет иначе. Он откладывал реализацию идеи, пока не увидел масштабы проблемы в цифрах. Его компания на неграмотном учете теряла намного больше времени и денег. А с открытием новых торговых точек проблема становилась только масштабнее.