Кирилл Марвов, владелец КФХ в Краснодарском крае
Деловая среда
Платформа знаний и сервисов для бизнеса
Анатолий Фомин, технолог, специалист по пищевым производствам в ритейле
В целом небольшие крестьянско-фермерские хозяйства в части сбыта своей продукции один на один с рынком в прямом смысле слова, потому что у предпринимателя один путь — на рынок, который расположен ближе всего к его ферме. У крупных хозяйств есть прямые договоры с ритейлом, потому что у них налажены объемы, соразмерные с запросами сетей. А владельцам малых форм хозяйствования приходится искать другие каналы сбыта.
Совет. Если вы владелец небольшого фермерского хозяйства, начните создавать уникальный, редкий ассортимент.
Эта статья доступна в рамках подписки «Деловая среда Премиум»
Оформите подписку и вы получите доступ к обновляемой базе лучших материалов для предпринимателей от Деловой среды.