Как открыть баню или сауну с нуля

• составить бизнес-план,

• выбрать место для строительства или размещения,

• рассчитать бюджет,

• зарегистрировать бизнес.

1. Резюме проекта. Это информация о бизнесе, целевых показателях и краткая выжимка из остальных пунктов плана.

2. Описание компании. Тут представлена информация об услугах, которые планируется оказывать в сауне или в бане, а также портрет целевой аудитории.

3. Анализ рынка. Раздел содержит результаты тщательного изучения рынка в населенном пункте, поскольку региональные особенности заметно влияют на предпочтения клиентов в данном бизнесе. Также должны быть данные анализа конкурентов. Его проводят, чтобы понять, в каком направлении лучше развивать бизнес, чтобы отличаться от них.

4. Организационно-управленческая структура. Стоит обозначить организационную структуру организации, включая форму собственности, доли участия и имена непосредственных владельцев и руководителей. Можно указать их компетенции, достижения, прошлый опыт, чтобы убедить кредиторов или инвесторов при необходимости.

5. Производственный план. В данном разделе описывают техническую организацию сауны, процесс оказания услуг и их особенности.

6. Маркетинговая стратегия. В этой части плана должна быть подробная информация о методах продвижения бизнеса.

7. Финансовый план. В этом разделе нужно рассчитать первоначальные расходы на открытие и последующие ежемесячные расходы, потенциальные доходы, точку безубыточности и период окупаемости.

• разрешения на эксплуатацию помещения и документы о его соответствии требованиям Роспотребнадзора и пожарной инспекции;
  

• договор с прачечной на стирку спецодежды и банных принадлежностей;

• договор на техобслуживание вентиляции;

• контракт с организацией по утилизации мусора;

• договор с компанией, проводящей дезинфекцию.

1. Оборудовать баню либо сауну или в отдельном строении, или в общественном здании с отдельным входом. Если это жилой дом, необходима звуко-тепло-пароизоляция.

2. Не размещать баню в подвале или в зданиях, в которых постоянно находится 100 человек и больше.

3. Иметь в каждом помещении пожарный извещатель.

4. Не использовать смолистые материалы в отделке помещений.

5. Учитывать, что часть окна должна открываться.

6. Не ставить в помещениях с высокой влажностью мягкую мебель, не стелить тканые коврики. Они должны быть устойчивы к химическим моющим средствам.

7. Обустроить помещение парилки от 8 до 24 кубических метров с потолком не менее 2 метров от пола.

8. Смонтировать печь в сауне не менее чем в 20 сантиметров от стены. Мощность печи должна составлять не больше 15 кВт, а сама печь — иметь автоматический выключатель, настроенный на 8 часов работы.

9. Приобрести электронику, включая кабели, выдерживающие температуру сауны.

10. Между печью и потолком разместить теплоизоляционный щит.

11. Зазоры в вентиляционной системе и дверных должны составлять не меньше 3 сантиметров.

12. Не поднимать температуру внутри сауны выше 110 градусов, контролировать ее с помощью термометра, а также автоматического выключателя.

13. Оснастить помещение оросительным средством пожаротушения с подключением к водопроводу и пультом контроля вне парилки.

• купить готовое здание, где уже есть баня;

• взять земельный участок под строительство или готовое здание в аренду,

• построить баню на собственной земле.

1. Помимо бани, нужно построить помещения для дополнительных услуг и отдыха. Это повысит конкурентоспособность бизнеса.

2. Даже для бани на своей земле оформление ИП или ООО обязательно, поскольку постройка будет использоваться для ведения бизнеса.

3. Стоит предварительно проверить в Росреестре, разрешено ли использование участка в коммерческих целях.

4. Необходимо рассчитать размеры: бани, вмещающие менее 10 человек, нерентабельны.

5. Баня с прилегающей территорией должна быть скрыта от посторонних глаз для комфорта посетителей.

6. Возможна круглосуточная работа заведения. Это позволит увеличить охват клиентов, включая спонтанных посетителей.

7. Работа водопровода и электроснабжения сауны должна быть стабильной.

8. Требуется оставить место под парковку хотя бы трех машин.

9. Должны быть места для отдыха на улице возле бани. Мангальная зона или беседка позволят сочетать посещение сауны с другими видами отдыха.

• в здании должны быть парилка с предбанником;

• обшивка стен и потолка в парилке должна быть выполнена из дерева, например липы или ели;

• для сохранения тепла на окнах необходимо двойное остекление;

• обязателен дымоход на крышу с хорошей тягой для работы вентиляции;

• дверь в парилку должна открываться наружу.

Все эти работы могут быть сделаны своими руками, но в большинстве случаев лучше перепоручить их профессионалам. Это повысит общую стоимость расходов на запуск бизнеса, но обеспечит точное следование техническим нормам.

1. Паровая печь для нагрева воды и отопления помещения. Специалисты отрасли рекомендуют открытые печки для более быстрого нагрева воздуха.

2. Водный танк. Представляет собой резервуар с водой. Нужно учитывать предполагаемые объемы посещения: 5 литров на клиента достаточно, но лучше всегда делать хотя бы небольшой запас.

3. Освещение. Должно обеспечиваться светильниками, которые выдерживают высокую температуру и влажность. Лучше всего расположить их вдоль стены, а не на потолке.

4. Вентиляция. Должна обладать хорошей тягой, при этом не вызывать сквозняков.

5. Мебель. Лучше, если она будет деревянная, устойчивая к влаге и жару, иначе ее придется быстро менять. Стоит использовать модели из липы или осины.

6. Общие и индивидуальные банные принадлежности: ковши, ведра, веники, халаты, шапки и тапочки. Предметы одежды должны быть из расчета по одному набору на посетителя, но лучше с запасом.

• как оказать медицинскую помощь — давление и температура могут стать причинами опасных ситуаций;

• основы физиотерапии.

Средняя заработная плата профессионального банщика высокой квалификации составляет 80 000 рублей. Но итоговая оплата зависит от региона и количества клиентов.

1. Администратор. Он будет принимать звонки, управлять сменой, знакомить клиентов с доступными услугами, вести организационную работу.

2. Бухгалтер. Станет вести бухгалтерскую и налоговую отчетность организации. Эти обязанности можно отдать на аутсорсинг или вести бухучет самостоятельно.

3. Охранник. Должен следить за порядком, пресекая непристойное поведение, обеспечивать спокойствие и безопасность клиентов.

4. Бармен. Если в бане будут предлагать напитки и закуски, то задача бармена — готовить их и подавать.

5. Подсобный рабочий. Этот сотрудник будет наводить порядок на улице, заготавливать дрова или уголь к растопке, помогать прочим работникам.

6. Массажист. В саунах часто предлагают расслабляющий или медицинский массаж. У мастеров высокой квалификации требования к оплате выше.

7. Уборщик. Уборка в бане или сауне должна проводиться регулярно.

• найти целевую аудиторию,

• привлечь ее внимание,

• познакомить потенциальных клиентов с интерьером и услугами,

• набрать положительные отзывы.

Обязательно обозначить местоположение сауны на онлайн-картах, например, в 2gis или Яндекс Картах. Часто клиенты ищут баню в определенном районе или просматривают схему проезда.

• строительство или обустройство готового помещения;

• подготовку парковки и зоны дополнительного отдыха;

• установку устройств санитарной и пожарной безопасности;

• покупку оборудования и мебели.

• аренда помещения,

• зарплата сотрудникам,

• налоги,

• ремонт и техническое обслуживание оборудования,

• покупка расходных материалов,

• расходы на продвижение,

• непредвиденные расходы.